[in der Weihnachtsbäckerei] Spitzbuben

Hallo meine Lieben,

das ist die letzte Sorte Plätzchen für dieses Jahr. Spitzbuben wollte ich eigentlich nie selbst machen, weil sie mir nie geschmeckt haben, entweder waren sie zu hart oder haben nur nach Mehl geschmeckt. Letztes Jahr bin ich dann über dieses Rezept gestoßen und da wollte ich doch mal selbst die Spitzbuben ausprobieren.

[in der Weihnachtsbäckerei] Mandelbällchen

Hallo meine Lieben,

weiter geht es in der Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept stammt von meiner allerliebsten Bloggerin Ina. Zum 3. Mal habe ich sie nun gebacken und wie jedes Jahr kommen sie mehr als nur gut an ;)

[in der Weihnachtsbäckerei] gestempelte Albertle-Butterplätzchen

Hallo meine Lieben,

der Countdown läuft :) noch 6 Tage und dann ist Heiligabend *luftsprung* ich habe leider noch nicht alle Geschenke, weiß aber schon bei allen was ich schenken werde. Seit heute habe ich auch Urlaub und kann mich jetzt voll und ganz auf die Vorbereitungen für das Fest der Liebe konzentrieren. Da ich wie jedes Jahr Plätzchen backe und ich euch die Rezepte gerne vorstellen möchte, geht es heute um eine Sorte, die ich dieses Jahr zum ersten Mal gebacken habe. Albertle heißen die leckeren Butterplätzchen, die ich mit dem tollen Keksstempel-Set von Tchibo gezaubert habe.

[in der Weihnachtsbäckerei] Omas Vanillekipferln

Hallo meine Lieben,

Runde 3 für heute. Nächste Woche kommen dann die restlichen Rezepte. Ihr dürft euch dann unteranderem noch auf Spitzbuben und Mandelbällchen freuen. Jetzt soll es aber wieder um einen Klassiker gehen, der wie die Engelsaugen wirklich nicht mehr wegzudenken ist und die es auch seit meiner Kindheit alljährlich auf dem Keksteller gibt.

[in der Weihnachtsbäckerei] Feenküsse

Hallo meine Lieben,

weiter geht es mit meiner Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept ist etwas außergewöhnlicher, aber schon seit einigen Jahren fester Bestandteil meiner Weihnachtsbäckerei und auch immer ein Hit. Ich liebe Toffifee und als ich diese Kombination das erste Mal probiert war ich gleich hin und weg. Welch eine Idee. Woher das Rezept stammt weiß ich leider nicht mehr, aber wer auch immer auf diese Idee kam ist mein Plätzchenheld :)

[in der Weihnachtsbäckerei] Engelsaugen

Hallo meine Lieben,

letztes Wochenende öffneten wieder die Tore meiner Weihnachtsbäckerei und es wurde wieder so einiges gezaubert. Ich liebe ja diese Zeit total, auch wenn sie anstrengend ist. Ich backe den ganzen Tag und höre dazu rauf und runter meine Weihnachts-CD's. Heute möchte ich euch eines dieser Rezepte vorstellen. Engelsaugen gehören zu meinen absoluten Lieblinge und gehören jedes Jahr auf's Neue auf den Keksteller.

[in der Weihnachtsbäckerei] Amaretto-Kugeln

Hallo meine Lieben,

eben habe ich meine allerersten Spitzbuben gebacken und zusammengesetzt ;) Dieses Jahr, einer der Sorten, die ich ganz neu ausprobiere, aber eigentlich ein totaler Klassiker ist. Am Mittwoch ist bei mir auf der Arbeit eine kleine Weihnachtsfeier und deshalb befinde ich mich auch gerade im Endspurt der Weihnachtsbäckerei *g* Tja und dann hab ich auch schon Urlaub, nur zwei Tage, aber ich freu mich schon total. Am Donnerstag geht es mit meiner Mama nach Esslingen auf den Mittelalter-Weihnachtsmarkt, ist inzwischen bei uns Tradition und danach geht es nach Stuttgart zum Weihnachtsshopping *freu* Und am Freitag will ich ein paar Kleinigkeiten erledigen und Abends ist dann die Weihnachtsfeier vom Herzmann zu der ich ebenfalls eingeladen bin - wir gehen lecker Essen :)

Worum es aber eigentlich heute gehen soll, sind Amaretto-Kugeln :D Die kleinen Kugeln sind super lecker und ganz einfach zu zaubern und schmecken wirklich jedem, auch wenn man Kaffee evtl. nicht so mag, bisher hat sich noch nie jemand bei mir beschwert *lach*

[in der Weihnachtsbäckerei] kinderleichte Ausstecherle

Hallo meine Lieben,

letzte Woche hatte ich 3 Tage frei um ein paar Plätzchen für den 1. Advent zu backen. Jedes Jahr auf's neue durchforste ich sämltiche Rezepte für Plätzchen und suche mir das ein oder andere neue Exemplar raus. Die Ausstecherle, sind aber schon seit meiner Kindheit fester Bestandteil, in meiner Weihnachtsbäckerei und durch den Herzmann (seine absoluten Lieblingsplätzchen) überhaupt nicht mehr wegzudenken! Er mag sie am liebsten mit Hagelzucker, aber weil ich ein Mädchen bin und es gerne etwas bunter mag, habe ich einen Teil der Plätzchen mit Streudekor verziert (hier kann ich das Streudekor von RUF empfehlen).